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Newsletter actuelle de Vision Landwirtschaft

6.12. 2022

Comment la politique soutient les différents styles d’alimentation

Comment la politique soutient les différents styles d’alimentation

Vision Agriculture a fait réaliser une étude sur la manière dont la politique soutient indirectement sept styles alimentaires différents – de « végétalien » à « à dominante carnée ». En résumé : les aliments des différents styles alimentaires sont soutenus de manière très inégale. En fin de compte, il y a un transfert de plusieurs centaines de francs par personne et par an des styles alimentaires « végétalien » et « optimisé environnement » vers ceux « riche en protéine » et « à dominante carnée ».

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>> Coûts indirects des différents styles d'alimentation en Suisse

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